会员文学网

卷二百五十七食治门 总论（第6页）

一

胡麻。味甘平无毒。主肠中虚羸。补五内。益气力。长肌肉。填髓脑。坚筋骨。疗金疮止痛

主

茎

白麻子。味甘平无毒。宜肝。补中益气。肥健不老。治中风汗出。逐水利小便。破积血。

风

饴。味甘微温无毒。补虚冷。益气力。止肠鸣。咽痛。除唾血。去卒嗽。

大豆黄卷。味甘平无毒。主久风湿痹。筋挛膝痛。除五脏胃气结积。益气止毒。去黑痣面

汁冷

三健

止

啖

赤小豆。味甘平冷无毒。下水肿。排血脓。一名赤豆。不可久服。令人枯燥。

青小豆。味甘咸温平涩无毒。主寒热热中。消渴。止泄利。利小便。除吐逆。卒下腹胀

大豆豉。味苦寒涩无毒。主伤寒头痛。寒热痹。胀气恶毒。焦燥满闷。虚劳喘嗽。两脚疼

扁豆。味甘微温无毒。和中下气。其叶平。主霍乱吐下不止。

荞麦。味酸微寒无毒。食之难消。动人热风。其叶主食动刺风。令人身痒。黄帝云。作面和

此病

大麦。味咸微寒滑无毒。宜心。主消渴。除热。久食。令人多力健行。作面。温。消食和中

小麦。味甘微寒无毒。养肝气。去客热。止烦渴。咽燥。利小便。止漏血。令女人孕。

必得

面无

青粱米。味甘微寒无毒。主骨痹热中。除消渴。止泄痢。利小便。益气力。补中轻身。

长年

黄粱。味甘平无毒。益气和中。止泄痢。人呼竹根米。又却当风。卧湿寒。中暑。

白粱米。味甘微寒无毒。除热益气。

粟米。味咸微寒无毒。养肾气。去骨痹。热中益气。

陈粟米。味甘寒无毒。主胃中热。消渴。利小便。

丹黍米。味苦微寒无毒。主咳逆上气。霍乱。止泄利。除热去烦渴。又白黍米。味甘辛温无

疾。

陈廪米。味咸酸微寒无毒。除烦热下气。调胃止泄痢。黄帝云。久藏脯腊。安米中满三月。

米。味苦微温无毒。主寒中。下气除热。

秫米。味甘微寒无毒。主寒热。利大肠。治漆疮。

酒。味苦甘辛大热有毒。行药势。杀百邪恶气。黄帝云。豪雨后饮酒者。膈上变为伏热。

食

风

成

稷米。味甘平无毒。益气安神。补虚和胃。宣痹。

粳米。味辛苦平无毒。主心烦。断下利。平胃气。长肌肉。温中。一云生者冷。燔者热。

糯米。味苦温无毒。温中。令人能食。食多热。大便硬。