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卷二百五十七食治门 总论（第7页）

醋。味酸温涩无毒。消痈肿。散水气。杀邪气蛊毒血晕。扁鹊云。多食醋。损人骨。能理诸

盐。味咸温无毒。杀鬼蛊邪注毒瓦斯。下部疮。伤寒寒热。能吐胸中痰。止心腹卒痛。

炒

鸟兽。

人乳汁。味甘平无毒。补五脏。令人肥白悦泽。

马乳汁。味辛温无毒。止渴。

牛乳汁。味甘微寒无毒。补虚损。止渴。入生姜葱白。止小儿吐乳。补劳。

羊乳。味甘微温无毒。补寒冷虚乏。少血色。令人热中。

驴乳汁。味酸寒。一云大寒无毒。主大热黄胆。止渴。

母猪乳汁。味平无毒。主小儿惊痫。以饮之神妙。

马牛羊酪。味甘酸。微寒无毒。补肺脏。利大肠。黄帝云。食甜酪竟。即食米醋者。变作血

黄牛及白羊酥。味甘微寒无毒。除胸中客气。利大小肠。又治口疮。

牝牛酥。味甘平无毒。去诸风湿痹。除热。利大便。去宿食。

醍醐。味辛平无毒。补虚去诸风痹。百炼乃佳甚。去五月蚀疮。添精神填骨髓。久服增年。

熊肉。味甘微寒无毒。主风痹不仁。筋急五缓。若腹中有疾聚。寒热羸瘦者。食熊肉。

病永

身长

其

羊角。味酸苦温无毒。微寒。主青眼明目。杀疥虫。止寒泄。心畏惊悸。除百节中结气。

湿有

以酒

青羊胆汁。冷无毒。能主人身筋脉。治青眼明目。肺。平补肺。治嗽止渴。多小便。伤中止

头痛

痛。

时患

有热

便数

有

成

若饮食者。烂研如粉。和醋食之。然终不若不食为佳。青羊肝。和小豆食之。令人目少明。

一切羊肝共生椒食之。破人五脏伤心。最损小儿。弥忌水中柳木。及白杨木。不得同器中。

煮羊肉。食之。丈夫损阳。女子绝阴。豪雨后不可食羊肉髓。及骨汁。成烦热难解。还动利。凡六畜五脏。着草自动摇。及得咸醋不变色。又随地不污。又与犬犬不食者。皆有毒杀人。六月勿食羊肉。伤人神气。

沙牛髓。味甘温无毒。平胃气。通十二经脉。理三焦。微温骨髓。补中续绝伤。益气力。

止

渴

肉

食。喉咙主

黄犍沙牛。黑牯牛尿。味苦辛温微平无毒。主水肿。腹脚俱满者。利小便。黄帝云。乌牛自

其蹄

食之