芝香冷面
【食材】芝香泡菜100克，凉面300克，胡萝卜、芹菜各20克，竹笋10克
【调料】
【做法】
胡萝卜洗净，去皮切丝；芹菜洗净，切丝；竹笋洗净，去壳，切丝。
将竹笋丝放入滚水中汆烫，捞起，以冰块冰镇备用。
将芝香泡菜、胡萝卜丝、芹菜丝及竹笋丝撒在凉面上，拌匀即可。
