《南北风味小吃》怪味莴笋
、花椒粉、酱油、盐、白糖，味精各适量。 制作方法 将莴笋头洗净，切成丝（片或条）用盐腌软后，洗去盐质涩味，盛于碟中。 拌和调料，浇在莴笋丝上即成。风味特点...
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《南北风味小吃》章节列表
- 饭谱 米饭粥食 八宝饭
- 四喜肉菜饭
- 海南香饭
- 滑蛋牛肉饭
- 参枣糯米饭
- 炒青蒜米饭
- 羊肉抓饭
- 赤豆粥
- 小豆粥
- 绿豆米粥
- 腊八粥
- 红薯粥
- 山药粥
- 高梁米粥
- 玉米粉粥
- 芝麻粳米粥
- 包子馒头 天津包子
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- 三丁包子
- 干菜包子
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- 镇江白汤大面
- 山西刀削面
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- 北方红枣粽子
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- 饼 麻酱烧饼
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- 黄松糕
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- 烫面炸糕
- 彭县波丝油糕
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- 豆汁 油茶 醪糟 八宝绿豆汁
- 担担油茶
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