适应症:心脾两虚型白细胞减少症。
当归参芪羊肉羹
材料:羊肉250克,当归、党参各15克,黄芪25克,葱、生姜、食盐、料酒少许。
食法:将羊肉洗净,入沸水锅内煮透,再用冷水洗去血沫,切成肉块,放入砂锅。当归、党参及黄芪洗净,装入纱布袋,扎紧袋口,亦放入沙锅。锅内入适量葱、生姜、食盐、料酒和清水,武火煮沸后改文火煨地至羊肉熟烂。捞去药袋,酌加味精。当点心适量食用,吃肉喝汤。
功效:温补脾肾,益气养血。
适应症:脾肾阳虚型白细胞减少症和粒细胞缺乏症;症见面色苍白,精神委靡,畏寒肢冷,少气懒言,腰膝酸软,大便溏泄,小便清长,舌体胖大,舌质淡、边有齿痕,脉沉细。
参附姜桂鸡
材料:公鸡1只,党参30克,干姜、制附片各10克,桂皮5克,调料适量。
食法:将公鸡宰杀,去毛及内脏,洗净斩块,与党参、附片、干姜、桂皮共置砂锅内,加水煮至烂熟,调味,吃肉喝汤。每3日1剂。
功效:温补脾肾。
适应症:脾肾阳虚型白细胞减少症。
鲫鱼蒸黄芪
材料:鲫鱼1条,黄芪10克,调味料少许。
食法:将鲫鱼剖腹去肠杂洗净,黄芪布包纳入鱼腹,加调料蒙熟。吃鱼。
功效:益气健脾。
适应症:白细胞减少症和粒细胞缺乏症。
四味羊肉汤
材料:精羊肉500克,当归、黄芪、党参各25克,调料适量。
食法:将羊肉洗净切块,当归、黄芪、党参用纱布包好,共置沙锅内,加水炖熟,调味,吃肉喝汤。每日1剂,2次分服。
功效:补脾养血,益气养血。
适应症:心脾两虚型白细胞减少症。
枸杞青笋肉丝
材料:枸杞子、青笋各150克,瘦猪肉100克,调料适量。
食法:按常法烹制食用。每日1剂。
功效:补益肝肾。
适应症:肝肾阴虚型白细胞减少症,症见头晕耳鸣,腰膝酸软,手足心热,遗精,佚眠多梦等。
枸杞猪髓汤
材料:枸杞子50克,猪脊髓1具,调料适量。
食法:将枸杞子、猪脊髓洗净,放入锅内,加水炖熟,调味服食。每日1剂,2次分服。
功效:补肝肾,益精髓,养气血。
适应症:肝肾阴虚型白细胞减少症。