《新编南北风味饭菜谱》怪味莴笋
、花椒粉、酱油、盐、白糖，味精各适量。 制作方法 将莴笋头洗净，切成丝（片或条）用盐腌软后，洗去盐质涩味，盛于碟中。 拌和调料，浇在莴笋丝上即成。风味特点...
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《新编南北风味饭菜谱》章节列表
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