浓汤变淡有巧法
(1).汤如果做咸了,可以放几块蕃茄片或豆腐与之同煮。
(2).还有一个挽救汤过咸的方法——切几块土豆片下锅同煮,煮熟再捞出,
汤就不会再咸了。
(3).用纱布包一些煮熟了的大米粒放进做咸的汤里,可以吸收盐分,减轻咸味。