香菇鸡
材料鸡腿2只，香菇5朵，九层塔嫩叶少许
调料A姜片10片，蒜头10瓣
B酱油，酒各汤勺，糖1茶勺，水一杯，麻油2汤勺
制作1鸡腿洗净去皮切块，香菇泡软去蒂
2深盘加油高功率预热2分钟，放入鸡块高功率4分钟，油沥干，
3麻油高功率预热2分钟，放入香菇及A料高功率爆香1分钟。
4将爆香料，鸡块及B料拌匀，加盖高功率加热10分钟去，取出后放入九层塔叶拌匀。
