电磁炉做法
1将大白菜的叶片剥开洗净,切大块,加入调味料A拌匀,再加水至淹过白菜,以强火加热10分钟至白菜变软后取出备用。
2将调味料B及调味料C分别调匀成糊状备用;洋葱切末备用。
3熏肉切小块,加入洋葱末以及奶油,以强火拌炒3分钟后,趁热加入做法2调匀的调味料,搅拌均匀成油糊备用。
4取一烤皿,先将大白菜铺在底部,再加入做法3的材料,撒上奶酪丝,奶酪粉及红葱头末,放入加有适量水的深锅中并加盖,以隔水加热得方式,用强火加热10分钟后即可。