腐乳炒蛋
【食材】鸡蛋3个，腐乳3块。
【调料】香菜末、葱末各适量，植物油40克。
【做法】1。腐乳捣烂，加鸡蛋、油少许、葱花、香菜末打匀待用。
2。炒锅烧热放油，下鸡蛋翻炒熟即可。可根据自己口味自由选用腐乳。
