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葱爆羊肉（第1页）

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葱爆羊肉

【原料】羊肉250克，大葱150克，酱油75克，香油40克，料酒少许。

【做法】羊肉切成均匀薄片，大葱滚刀块。

油烧热，放入羊肉大葱急炒，立即下酱油、料酒、姜，见肉片断血熟透后淋香油即成。

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