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第7章 令人无法抗拒的甜品(第3页)

不过夏橙怎么看牛奶,只能看出好吃,看不出其他东西。

或许,她骨子里就只有吃货属性?

晃晃头,把奇怪的思绪抛出去。

夏橙将石桶放下,清洗石锅,架到灶上,再将一桶牛奶倒进去,边倒边介绍:“今天早上我打算先做一道甜品,吃饱了再烤田鼠干。”

【甜品?是甜甜的吗?不要啊主播,我真的很恶心太甜的东西。奥炖五花肉例外。】

【这牛奶看起来这么漂亮,别糟蹋啊。主播,我有钱,我给钱,你卖给我算了。】

【受不了甜+1,如果橙橙早上做这个,那我可能要先退出。昨晚才被甜腻的营养液齁吐了。】

【等等你们……别这么快决定,看看再说啊。橙橙从不让我们失望。】

【对啊,昨天的打脸还不够,今天想接着来吗?你们随意,反正我先把话放在这里,橙橙做的,就没有不好吃的。】

……

弹幕密密麻麻,有人反对,有人支持。

夏橙看大家说着说着开始有火气,甚至有人约星网虚拟格斗场去碰一碰,必须给氛围降降温了。

正好这时牛奶已经倒完,火苗舔着石锅的底部,正均匀加热。

夏橙一边等着牛奶被煮得冒泡泡,一边道:“甜品是一种吃起来会让人感觉到幸福的食物。”

“我今天食材不多,简单给大家做一做双皮奶。”

“顾名思义,双皮,就是有上下两层。上层是凝固的奶皮,口感像豆腐皮,但是一抿就化在嘴里,齿颊留香。下层又白又嫩,细腻爽口,奶香充盈,让人吃了一口还想吃,回味无穷。”

直播间的观众果然被夏橙描述的口感吸引住。

尤其是又白又嫩,天啊这说的是吃的吗?

有人浮想联翩,有人期待满满。

看直播间的氛围恢复正常,夏橙不再多分心神关注,更小心注意着火候。

没煮到位,或者煮过头,都会影响奶皮的形成。

万幸,夏橙的发挥一如既往完美。

她把石锅里的牛奶分别倒入她新打造的十个大石碗中后,牛奶表层依次凝结出薄薄的奶皮。

夏橙轻轻呼出一口气,简单解说了奶皮形成的过程后。

拿出早上返回路上捡到的野鸡蛋,对着新的石碗磕开。

她把蛋黄在两边蛋壳中来回转移,没多久,蛋清就被完全分离出来,而蛋黄留在蛋壳中。

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