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麻酱冬瓜条（第1页）

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麻酱冬瓜条

【原料】冬瓜500克，麻酱100克，酱油、味精各适量。

【制法】①将冬瓜去皮去瓤，切成小薄片，放在开水锅中烫透取出，盛在盘中。

②将麻酱和酱油、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。

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