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33 健康喝酒小常识（第1页）

33。健康喝酒小常识

喝酒须知防醉，以保健观点而言，饮酒仍以适量为宜。

1．喝酒时，宜浅斟慢酌，一小杯一小杯慢慢酌饮。

2．饮酒一定要有佐酒的食物，边食边喝，使食物和酒精混合，并延迟被吸收的时间。

3．饮酒之前先吃点食物，一方面保护胃，另一方面延缓酒精被吸收的时间，避免空腹饮酒。

4．饮烈酒或高浓度的酒宜少量。

5．避免快速喝酒或牛饮。

6．多喝水，使酒精快速利尿而排出体外。

7．酒量的警戒线，是每天不可超过80毫升的酒精，长期喝酒超过此量者，则十之八九都会有酒精性肝病（或称脂肪肝）发生。

80毫升酒精的概念是，大约绍兴酒一瓶，米酒约为0．8瓶，啤酒大约3瓶。

8．吃维他命A及B或保肝药品，以帮助肝脏分解酒精。

9．吃水果，以燃烧体内酒精。