8。淡盐水洗菜好处多
秋菜多虫儿，有些小虫紧紧地吸在菜梗窝里或菜叶的褶皱里，洗起来很麻烦，若用2％的淡盐水洗，只需浸泡5分钟就能洗净。
放置时间较长的蔬菜，由于水分损失较多，蔬菜发蔫，如果用2％的淡盐水或1％的食醋水泡一下，蔬菜也会水灵起来。
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