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●卷之八（第5页）

跳鱼：生海屿边泥涂中。大如指，善跳，故名。俗曰花鱼，以其身有花文化。作羹食，味颇佳。

丁香：身圆尖，长寸许。澎人用以作酱，名丁香酱。

水尖鱼：身圆而尖，嘴尖而长。

飞乌鱼：鱼疑是燕所化，两翼尚存。渔人俟夜深时，悬灯以待，乃结阵飞入舟中；舟满，则灭灯以避焉。

白带鱼：身薄而长，其形如带，无鳞。小者谓之带柳。闽中海错疏：带冬月最盛，一钓则群带衔尾而升；故市者独多。或言带无尾者，非也；盖为群带相衔而尾脱也。

马鞭鱼：身赤，长而扁。尾尖上有丝一条，故名。

竹叶鰮：身扁，鳞相重叠，大只二、三两。作鲑佳。

石老鱼：头圆、身扁，青色、粗鳞，大有十余斤。

鲢鱼：口小，鳞细，色白。亦有红鳞者，名红鲢。

青嘴鱼：状如龙舌，头上有一条青色。作鯗佳。

象耳：身扁，色黑，其刺最利。重有五、六斤。

鸡鱼：身扁，赤色，细鳞。形颇如鸡，故名。

莺歌鱼：乌嘴，红色，遍身皆绿如莺，故名；即鹦鹉鱼也。

刺龟鱼：身圆如球，头尖尾短，两边有小翼，有刺无鳞，形如龟。其刺如蝟，故名焉。好事者脱其皮以作灯，留为上元节赏玩，殊有可观。

鳅哥：头圆而小，红色，口上有须。

花鰋鱼：状如长翼鱼。

■〈鱼月〉鱼：身扁无鳞，尖头短尾。亦名牛牯■〈鱼月〉。

青威：遍身青色，故名。状如石脑，大有十余斤。

虎鱼：状如虎，巨口细鳞，长不满尺。肉嫩而美。

比目鱼：形如鲽沙，鳞细色紫。一目两相比乃行，故名。闽人呼为鞋底鱼，以形名之也。又谓之贴沙鱼。

章鱼：腹圆，口在腹下；八足聚生口旁，内皆有圆文凸起，紫色。春初出，夏初止。澎人以火照取；用作钓饵，亦可充馔。又一种似章鱼而大，居石穴中；人或取之，能以足粘石拒人，名曰石拒。又一种曰涂婆。

琵琶鱼：郭璞江赋名鱝鱼。身圆而扁长，尾状如琵琶，故名。有红、黑二种。无鳞，尾上有刺，能螫人，俗呼为锅盖鱼，亦以形名也。游则浮于水面，故又呼为浮鱼。

饲子饭：无细骨。可和饭饲儿，故名。

铁甲鱼：鳞硬如甲，去皮方可食。

黄翅鱼：状如乌颊，肉细味美。其翅黄，故名。

扁鱼：形如贴沙而薄。晒干作鯗，味极香美；闽人之所乐嗜者也。鲜食亦佳。一名涂剃。

金钱鱼：身圆，眼有金睛，故名。体薄多刺。

大头丁：头大尾尖，状如铁丁，故名。

牛尾鱼：状如牛尾，无鳞；身直如条，黑色。

遍身苦鱼：身有花点，细鳞，重只一、二两。

班午鱼：身有班点，细鳞；重只三、四两。

咬网狗：黑色；口歪，无分左右。状似扁鱼。

来猫鱼：头大口阔，细鳞，有花点，皮肉甚粗。

黄爵：身薄而小，多鲠。疑为黄雀所化，故名。

虾：溪、泽、江、海皆有之。磔须钺鼻，皆有断节。尾有硬鳞，多足好跃。其肠属脑，子在腹外。水母依以为眼；越绝书云：「海镜蟹为腹，水母虾为目」是也。一种龙虾，长有二、三尺，须长亦有一、二尺；刳其肉，壳可以作灯。一种红虾，大亦有一、二尺；可理为杯，名曰虾杯，多出于福清。又南海杂志云：商舶见波中双樯遥深（？），高可十余丈，意其为舟。老长年曰：此海虾乘霁晒双须耳，非舟也。鰕之种大小甚多，不能悉载。鰕本鱼族，故当从「鰕」。

鲫鱼：吕子曰：鱼之美者，洞庭之鲋。鲋，小鱼也，即今之鲫鱼。肉厚味美，性不食钓。埤雅云：此鱼旅行，吐沫如星以相即也；故谓之鲫。以其相附，故谓之鲋；易井九二所谓谷射鲋者也。本草云：诸鱼属火，独鲫鱼属土。土能制水，故有和胃、实肠、行水之功。