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糖尿病（第2页）

食法：将老雄鸭宰杀去毛杂，置沙锅（或搪瓷锅）内，入沙参、玉竹及葱、姜、清水，大火烧沸后改小火，煮至鸭阔肥烂，调盐、味精。酌量分次食，连食3～4周。

功效：清热润肺，益肾养阴。

适应症：肺肾阴虚型糖尿病之以上消为主者。

凉拌猪胰子

材料：猪胰子1条，调料适量。

食法：将新鲜猪胰子洗净，入开水中烫至半熟，捞出切碎，用调料拌匀食用。每日1剂。

功效：润躁，运食，补充胰岛素。

适应症：糖尿病。

山楂决明茶

材料：山楂、荷叶各15克，决明子10克。

食法：将上3味共制粗末，放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1荆。

功效：清热泻火，活血化瘀。

适应症：胃热炽盛型糖尿病，症见口渴多饮，多食易饥，形体消瘦，大便躁结等。

绿茶鲫鱼

材料：鲫鱼500克，绿茶适量。

食法：将鲫鱼剖杀，去鳃及内脏，留鳞，洗净，鱼腹内填满绿茶，上笼蒸熟，不加任何调料，淡食。每日1剂。

功效：健脾益气，清热利尿。

适应症：糖尿病消渴、饮水不止等。

木耳扁豆散

材料：黑木耳、白扁豆各250克。

食法：将白扁豆炒熟，与黑木耳共研细末，混匀，每服9克，每日3次，温开水送服。

功效：健脾益气，清热祛湿。

适应症：糖尿病。

乌梅茶

材料：乌梅50克。

食法：将乌梅水煎取汁，代茶饮用。每日1剂。

功效：生津止渴。

适应症：糖尿病。

蕹菜梗玉米须汤

材料：蕹菜梗100克，玉米须50克。

食法：水煎服。每日1剂，2次分服。

功效：清热解毒，凉血利尿。

适应症：糖尿病。