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第157章 大黄鱼（第2页）

“我以前在府城的大酒楼里见过一回，光是那一小包，就抵得上咱们万福楼小半个月的进项。”

他指着罐子里的花椒，“这东西炒菜，只要放几粒，整锅菜的味道就不一样了。”

“掌柜你猜对了咱们万福楼做不出那种味道，不是厨艺不行，是食材压根儿就比不上。”

万福楼掌柜愣了一下，随即脸上的表情亮了。

他伸手接过那只瓷罐在手里掂了掂，像是掂出了一件什么宝贝，转身朝门口走去，声音拔高了半度，带着一层藏不住的得意：。

诸位都看见了吧？他们后厨用的东西，是价比黄金的香料！用这种东西做出来的菜，味道能不好么？”

他站在门槛里面，朝外头的人群晃了晃那只瓷罐，像是在展示什么战利品。

人群里骚动起来。

“难怪他们家东西那么好吃，原来是放了这东西。”

“这么说倒是价格贵一些也不是不能接受。”

“人家沈家姑娘能把花椒八角买来，也是真有。”

“这镇上能弄到这种东西的，除了她还能有谁？你们万福楼要是有这门路，怎么不早点拿出来？”这话一出，人群里像是被什么东西拨了一下，几个人转头看了过去，又有人跟着附和了一句：“就是，人家卖东西贵是贵，可人家的好东西是实打实的。”

万福楼掌柜站在门槛里侧，手里还举着那只瓷罐，脸上的笑意一点一点地僵住了。、

他像是终于反应过来，自己方才那番话非但没有给沈穗穗扣上脏帽子。

反倒替人家把好东西当众亮了出来，还顺带给沈家铺子的饭菜做了一波解释，把“贵”字洗成了“值”字。

沈穗穗在心里头给这位掌柜下了个评语——蠢。而且是那种越使劲越踩自己脚的蠢。

沈穗穗伸了伸懒腰。

“可以开始了吧？”

万福楼掌柜的嘴唇动了动

还是厨师偏头朝县令那边拱了拱手，像是要借官威给自己找个台阶下：“大人，可以开始了。”

县令：“为了公平起见，两边都站在外头，要用的东西现去厨房里搬，搬出来摆在明面上，当着所有人的面做。”

沈穗穗听完这话，心里头飞快地转了一圈——她厨房里那些预制菜刚收回去，灶台上只剩米面粮油和几罐子调料，做不出什么东西来。

她侧过头，朝站在人群边上的林三妹招了招手，压低声音交代了一句：“去隔壁肉铺买几斤猪肉回来，挑肥瘦相间的。”

林三妹点了点头，转身就往外跑。

沈穗穗看着她的背影消失在巷口，在心里头叹了口气。

她自己也没想到会有这一出，平日里仗着预制菜方便，厨房里压根没备过什么正经食材，好在米面粮油这些东西自己觉得现代便宜，准备了不少。

不然就真说不清楚了。

毕竟新鲜的食材可以说是为了健康没有准备，别的可真是说不过去。

沈穗穗转身进了厨房，片刻之后端出来一只木盆，里面装着半盆白面，旁边搁着一小罐盐和那罐方才被万福楼厨子认出来的花椒八角。

她把东西放在门口的条案上，没有多做解释，只是等着林三妹回来。

对面的万福楼掌柜已经动起来了。

很快有人送来了一个大盆。

过路人看到盆里的东西都忍不住惊呼：“好大的一条鱼。”

盆里卧着一条鱼，通体金黄，鳞片齐整，被一截麻绳穿了鳃，尾巴还在微微摆动，看上去少说也有两尺来长。

万福楼的掌柜伸手把那条鱼从盆里提起来，架在案板上，让它整条横在所有人面前，阳光落在鱼身上，鳞片闪出一层细碎的金光。

他朝人群的方向抬了抬下巴：“我们万福楼最拿手的，就是这道鱼。听说沈姑娘那边也有一道拿手的酸菜鱼，今日正好，比一比。”

沈穗穗站在自己这边的条案后面，目光落在那条鱼上，整个人像是被什么东西轻轻点了一下。黄鱼。

而且不是寻常的黄鱼——鳞片泛金，鱼身饱满，鳃盖鲜红，是新鲜的好货。

她脑子里不自觉地浮起上辈子刷到过的价格，这种规格的黄鱼，放在现代的超市里，一条少说也要几万块，要是搁在什么高档餐厅，后头加个0也不知道够不够。

万福楼掌柜见她不说话，脸上的得意又浓了一层。他伸手拍了拍那条鱼的背，像是在拍一件什么了不起的东西：“这条鱼是今早刚从码头运来的，新鲜得很。”