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第171章（第3页）

星星浆果酒发酵初期属于有氧发酵。

他们几乎每天早晚都要打开酒坛搅入空气，让这些浆果酒发酵得更好。

这天傍晚，谢镌寒和特林格维将已经初步发酵完成的酒装入女神木做的发酵木桶里，送去巨龙的洞穴低温窖藏。

他们从巨龙的洞穴回来，走到后院，将一个个酒坛打开，准备完成今天的搅拌。

最近温度比较高，谢镌寒往酒坛里释放了寒气，尽量让浆果酒保持在低温发酵的状态。

几天过去，浆果酒飘出了酒味，发酵得非常完美。

哪怕在发酵初期，同样的星星浆果果汁接入不同的酒酵母，发酵出来的气味就是很不一样。

金酒的气味、甘酒的气味，还有怨灵之酒的气味——

谢镌寒深深吸气，将这些好闻的气味尽情送入鼻腔感受，同时凭嗅觉判断这些酒液的发酵状态。

两龙已经酿酒多次，拥有丰富的经验。

他们将酿酒的流程控制得很好。

这三种酒都发酵得非常纯正，一点杂味都没有。

等充分发酵，再过滤窖藏后，他们一定会得到最甘美的酒液。

谢镌寒深深地嗅着酒液的香气，忽然抬头说道：“不同族群的小精灵们选育出来的酒酵母差别还挺大的。”

特林格维不愧跟他心有灵犀，几乎同时就明白了他要说什么：“你想说，我们也可以试着选育酒酵母？”

“我觉得可以试试。”谢镌寒跃跃欲试，“我的祝福魔法已经用得很好了，技术方面应该没问题。”

选育酒酵母只能谢镌寒来。

特林格维不会祝福魔法，被他祝福的生物都会受到龙炎的攻击。

谢镌寒拉着特林格维特地去选了一批成熟得正好，没有接种过任何酵母的星星浆果。

他打算凭借果皮上的白霜，也就是野生的酵母来发酵这一批浆果酒。

谢镌寒之前没有选育过酒酵母，不过他跟小精灵们很熟，知道小精灵们怎么做。

小精灵们一般将野生的浆果放入酒坛子里发酵，然后通过祝福魔法，一直祝福，让最适应它们祝福和酒坛环境的酒酵母成为优势酒酵母。

一般情况下，祝福个几天，酒初步发酵，会飘出这批酵母发酵后的酒液气味。

如果是小精灵们想要的酒酵母，它们就会继续使用祝福魔法，让酵母群进一步壮大。

如果不是它们想要的酒酵母，而它们又想让果酒继续发酵，它们就会立刻给果酒接入别的成熟的酒酵母，取代酒坛里的优势酵母，从而矫正酒味。

谢镌寒打算用小精灵们的那套方法，施展龙的祝福，直到培育出他喜欢的优势酵母为止。

这个过程可能有些漫长。

不过，他们今年的星星浆果获得了大丰收，他们有足够的时间，足够的材料来慢慢尝试。

谢镌寒尝试培育酒酵母后多了个爱好。

他每天都会趁着搅拌的时候嗅闻酒坛里的气味，以此来判断，酒坛里的酒液究竟是不是他们想要的酒液。

莫利的嗅觉最为敏锐。

谢镌寒不仅自己闻，让特林格维闻，还把莫利拉过来一起嗅闻。

莫利每天都歪着大脑袋，迷茫又忠诚地帮谢镌寒嗅闻。