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第三部分 饮茶艺术（第1页）

第三部分饮茶艺术

（一）茶与诗词

茶诗词是指以茶为主题或在吟咏中涉及茶事的诗词。

中国茶诗词具有五大特点：

（1）年代久远茶诗最迟在西晋已出现，至南北朝时，已有四篇涉及茶的诗，如孙楚（约218—293）的《歌》、左思的《娇女诗》、张载的《登成都白菟楼》，以及南宋人王微的《杂诗》，均被唐代陆羽收入《茶经》中。

（2）作者众多历代著名诗人、文学家大多写过茶诗，从西晋到当代，茶诗作者约870多人，茶诗达3500余篇。

（3）体裁多样有古诗、律诗、试帖诗、绝句、宫词、联句、竹枝词、偈颂、俳句、新体诗歌以及宝塔诗、回文诗、顶真诗等趣味诗。

（4）题材广泛涉及名茶、茶人、煎茶、饮茶、名泉、茶具、采茶、造茶、茶园、祭祀、庆贺、哀悼等，尤多赞扬茶的破睡、疗疾、饮用、解渴、清脑、涤烦、消食、醒酒、联谊、衣食之功等。

（5）含义深刻茶诗中的一些名句逐渐形成特有的典故或成语。

1唐代以前茶诗

娇女诗

左思

吾家有娇女，皎皎颇白皙。

小字为纨素，口齿自清历。

……

其姊字惠芳，面目粲如画。

轻妆喜楼边，临镜忘纺绩。

这是一首五言古诗。西晋左思作，表现了姊妹二人，聪明活泼，无忧无虑，嬉戏好动。

心为茶苒剧，吹嘘对鼎锄。

脂腻漫白袖，烟熏染阿锡。

衣被皆重池，难与沉水碧。

这些诗句把姊妹俩为茶饮而停止喧闹，还迫不及待地对着茶鼎下的炉火使劲吹气的神态，刻画得栩栩如生。以至油腻污染了白衫袖，炉烟熏黑了细布衣，难以清洗干净。诗中对两位娇女的容貌举止、性格爱好的描写细致传神，而茶饮对她俩的强烈**及有关茶器、煮茶习俗的记述，使该诗成为陆羽《茶经》节录的中国古代第一首茶诗。

登成都白菟楼

张载

重城结曲阿，飞宇起层楼。

累栋出云表，蛲巢临大墟。

高杆启朱扉，回望畅八隅。

西瞻岷山岭，嵯峨似荆巫。

蹲鸱蔽地生，原隰殖嘉蔬。

虽遇尧汤世，民食恒有余。

郁郁少城中，岌岌百族居。

街术纷绮错，高甍夹长衙。

借问扬子舍，想见长卿庐。

程卓累千金，骄侈拟王侯。

门有连骑客，翠带腰吴钩。

鼎食随时进，百和妙且殊。

披林采秋橘，临江钓春鱼。