鸡肠饼
【原料】公鸡肠1具，面粉250克，菜油30克，食盐、葱、姜、蒜适量。
【做法】公鸡肠洗净破开，放入锅内，加火焙干，粉碎成细粉。
面粉放盆内，再将鸡肠粉倒入，混合均匀，加水适量，揉成面粉团。调料放入面粉团内，做成饼，烙熟即成。
【功效】补肾缩尿。适用于中老年尿频、多尿等症。
